六偏磷酸鈉產(chǎn)品介紹

一、基本信息

六偏磷酸鈉（Sodium Hexametaphosphate，簡稱SHMP）是一種無機(jī)化合物，化學(xué)式為(NaPO?)?，相對分子質(zhì)量為611.77。它通常呈現(xiàn)為白色結(jié)晶性粉末或無色透明的玻璃片狀、塊狀固體，易溶于水，但不溶于有機(jī)溶劑。六偏磷酸鈉具有較強(qiáng)的吸濕性，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。

二、核心特性

1. 強(qiáng)絡(luò)合能力：六偏磷酸鈉能與鈣、鎂等金屬離子形成穩(wěn)定的可溶性絡(luò)合物，絡(luò)合常數(shù)高達(dá)10?，有效抑制沉淀反應(yīng)。這一特性使其在水處理領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用，能夠軟化硬水，防止水垢生成。

2. 高分散性：通過提升zeta電位至45mV以上，六偏磷酸鈉能有效防止顆粒團(tuán)聚，提高體系的穩(wěn)定性。這一特性在造紙、洗滌劑等領(lǐng)域尤為重要。

3. pH調(diào)節(jié)與螯合作用協(xié)同：六偏磷酸鈉的水溶液呈堿性，能夠調(diào)節(jié)體系的pH值，同時(shí)其螯合作用能延長食品保質(zhì)期。例如，在果汁中應(yīng)用時(shí)，可抑制褐變，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

三、主要用途

1. 食品工業(yè)：

• 品質(zhì)改良劑：用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化，使產(chǎn)品口感更佳。

• pH調(diào)節(jié)劑：在豆醬、醬油等調(diào)味品中，能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味。

• 金屬離子螯合劑：在水果飲料、清涼飲料中，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解，保持產(chǎn)品營養(yǎng)和色澤。

• 穩(wěn)定劑：在冰淇淋中，能提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用，防止膏體破壞，改善口感和色澤。

• 防腐劑：六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。

工業(yè)領(lǐng)域：

• 軟水劑：作為鍋爐用水、染料生產(chǎn)用水、印染調(diào)漿和染色用水等的高效軟水劑，能去除水中的鈣、鎂離子，防止水垢生成。

• 阻垢劑：廣泛應(yīng)用于EDI（樹脂電滲析）、RO（反滲透）、NF（納濾）等水處理行業(yè)，防止設(shè)備結(jié)垢，提高處理效率。

• 造紙擴(kuò)散劑：在造紙工業(yè)中，能提高漿料的滲透力，改善紙張質(zhì)量。

• 洗滌劑助劑：能增強(qiáng)洗滌劑的去污能力，提高洗滌效果。

• 金屬表面處理劑：用于金屬防腐、防銹，保護(hù)金屬表面不受腐蝕。

其他領(lǐng)域：

• 石油工業(yè)：用于鉆探管的防銹和控制石油鉆井時(shí)調(diào)節(jié)泥漿的粘度，確保鉆井作業(yè)順利進(jìn)行。

• 牙膏制品：作為鈣螯合劑，能幫助去除牙齒著色，防止牙齒色素沉積的形成。

四、使用注意事項(xiàng)